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꽤 많은 미식가들이 춘천식 막국수 (비빔막국수)중 샘밭막국수를 보통 최고로 치는데
가보고 나서 납득.
메밀 100%(순면)은 분명 일장일단이 있죠.
메밀의 향은 좋은데, 빨리 불는게 문제.
그런데 메밀의 향이 워낙 강하다 보니
상당히 강한 양념, 참기름향 사이에서 기죽지 않고 메밀향이 당당하게 있습니다
4월 초에 방문하고
그 매력에 5월초에 또 방문.
곱배기에 감자전, 녹두전(반반도 주문가능)까지 흡입.
보통으로 주문하면 후회합니다. 꼭 곱배기로 드세요
